加入收藏

不吃糖真能抗衰老?专家来为您解惑

2023-08-16 21:52:58 来源:百度新闻

不知道从什么时候起,有些人开始了戒糖。不吃糖真能抗衰老吗?


【资料图】

“糖化”反应每刻都在发生,戒糖抗老不靠谱

郑州大学附属郑州中心医院内分泌科主任康志强提醒,其实,糖化反应分两种,一种是对身体有益的酶促糖化反应,指的是在酶的作用下糖分与蛋白质结合生成生命活动所必需的糖蛋白。这类糖蛋白有重要免疫作用,可以帮助人体抵抗病菌,还有凝血、修复创伤等功能。

另一种为非酶促糖化反应,就是不经过酶的作用,过量糖分直接与蛋白质结合生成晚期糖基化终末产物,简称ages。比如红烧肉表面泛着油光的红褐色、面包经高温烘烤后表面的红褐色等,都是典型的产生了ages的表现。

很多人不想产生ages,所以直接戒糖。但就算不碰任何甜食,体内的“糖化”反应还是每天都会发生。

抗糖不等于戒糖。糖是人体所需的重要营养,一刀切地不摄入任何糖分,首先会减少酶促糖蛋白的合成,造成低血糖、贫血、营养不良等健康问题。

“糖化”和过度“糖化”不是一回事,并不是少吃糖就不会“糖化”,主食一口不吃,最后该产生的ages还会产生。

戒糖不可取,关键要控糖

康志强表示,科学饮食要控制的是糖分的摄入量和对糖基化终末产物(ages)的摄入。

世界卫生组织建议成年人每天的自由糖摄入量不得超过25克,自由糖包括天然糖(如水果中的糖分)和加工糖。可适量摄入天然糖。

上观号作者:上海普陀

关键词:

相关新闻

资讯

公安部最新发布!唐山1地试点!另九部门联合发布!事关7.4亿人!
公安部最新发布!唐山1地试点!另九部门联合发布!事关7.4亿人!

导读公安部最新发布!唐山1地试点;九部门联合发布!......更多>

郑州市院校社区:凝聚青春力量  在奉献中展现青年担当
郑州市院校社区:凝聚青春力量 在奉献中展现青年担当

“这次志愿服务活动,既给了我锻炼的机会和实践的舞台......更多>

1-0,3-1!足坛刺激1夜,2大豪门爆发,C罗因伤缺席,内马尔去沙特
1-0,3-1!足坛刺激1夜,2大豪门爆发,C罗因伤缺席,内马尔去沙特

比赛中,上半场拉什福德造险,两队均无建树,下半场库......更多>

内蒙古:提升乌梁素海湖区水质,打造草原生态修复样板
内蒙古:提升乌梁素海湖区水质,打造草原生态修复样板

内蒙古自治区巴彦淖尔市境内的乌梁素海是阻隔乌兰布和......更多>

SPD概念股冲高回落 国科恒泰跌近9%
SPD概念股冲高回落 国科恒泰跌近9%

南方财经8月16日电,SPD概念股冲高回落,国科恒泰跌近......更多>

AGM折叠屏手机曝光:竖向小折叠
AGM折叠屏手机曝光:竖向小折叠

AGM手机品牌于8月15日宣布,将推出一款新的折叠屏手机......更多>

皂角坪街道:“五单”工作法提升社区治理效能
皂角坪街道:“五单”工作法提升社区治理效能

近年来,皂角坪街道以纵深推进辖区党组织和在职党员到......更多>

养老新服务成为年轻人就业新选择(倾听)
养老新服务成为年轻人就业新选择(倾听)

2020年,张颖从养老服务与管理专业毕业后,就开始从事......更多>

妻子投保丈夫“骗保”:是保险诈骗罪还是诈骗罪?
妻子投保丈夫“骗保”:是保险诈骗罪还是诈骗罪?

妻子投保丈夫“骗保”:是保险诈骗罪还是诈骗罪?河北......更多>

年轻人到老年餐桌“蹭饭”,老人担心自己的空间被挤占 社区食堂怎样做才能全龄友好
年轻人到老年餐桌“蹭饭”,老人担心自己的空间被挤占 社区食堂怎样做才能全龄友好

多年来,社区食堂在许多人的印象中一直是老人的专属福......更多>

关注

足不出户拿新证 浙江全省首张“全程网办”身份证送达
足不出户拿新证 浙江全省首张“全程网办”身份证送达
“真没想到,我居然是全省第一个拿到网办身份证的幸运... 更多>
足不出户拿新证 浙江全省首张“全程网办”身份证送达
“真没想到,我居然是全省第一个拿到网办身份证的幸运... 更多>
口叫技巧(口叫)
来为大家解答以上的问题。口叫技巧,口叫这个很多人还... 更多>
上海银行间同业拆放利率(Shibor)多数下跌
上海银行间同业拆放利率(Shibor)多数下跌 更多>
传奇仍未谢幕!43岁大威时隔4年再胜世界前20,下轮或战郑钦文
直播吧8月15日讯在今晨结束的WTA1000辛辛那提首轮中,... 更多>
年内第45注大乐透头奖入广东 深圳购彩者10元单式中797万元
8月14日,体彩超级大乐透第23093期开奖,记者从广东省... 更多>
京东物流上半年实现盈利
8月16日,京东物流股份有限公司发布2023年上半年业绩... 更多>
从化丨老少咸宜!城郊街新时代文明实践暑期活动“流动”到关围、旺城西社区
“开展新时代文明实践工作既要为了群众也要依靠群众,... 更多>
华测检测:近年来公司品牌建设和市场推广能力持续加强,自营电商平台CTIMALL的网络引流初见成效
每经AI快讯,有投资者在投资者互动平台提问:公司每年... 更多>
双色球23094期府欣悦推荐
唯彩看球分享23094期双色球最准确预测专家免费,查看... 更多>
脂肪填充几天可以洗脸
现如今医疗水平比较发达,也带动了整形行业的进步和完... 更多>
馒头冷冻超3天真的会产生黄曲霉毒素吗?
馒头一顿吃不完,有些人会选择放到冰箱里冷冻保存,等... 更多>
尹锡悦在“光复节”活动上竟称赞日本在“联合国军”中作用,被痛批
据韩联社15日报道,韩国总统尹锡悦当天在光复节78周年... 更多>